Beslagmix voor Brusselse wafels
Ontdek onze beslagmix voor Brusselse wafels die u kunt mengen met water en gist tot een kant-en-klaar beslag.
VERPAKKING :
- 5 kg zak mix, dus ongeveer 150 wafels per zak.
- 1 zak van 1kg mix voor Brusselse wafels
1 PALET : 140 zakken
PRODUCTHOUDBAARHEID : 6 maanden vanaf productiedatum
BEWAARCONDITIES : tussen 15 en 25°c
Prijsinformatie op aanvraag.
Aanwezigheid van allergenen (gluten, eieren, melk, soja, kan sporen bevatten van noten, sesam en lupine).
Gebruiksaanwijzing:
Voor 500 g poeder (+/- 12 wafels)
- Giet 700 ml koud water in een kom.
- Voeg 26 g verse gist toe en meng kort.
- Voeg het poeder toe en mix met een staafmixer.
- Laat het deeg voor het bakken een uur rijzen.
- Meng het deeg voor elke bakbeurt.
- Bak 5 tot 6 minuten in een wafelijzer op 180°C.
